노랑가오리 애탕1 5월 제철 별미, 노랑가오리 철에 맛의 정점을 찍다 5월 제철 별미, 노랑가오리 맛보기노랑가오리, 맛의 정점을 찍다!안녕하세요, 여러분! 봄이 끝나고 여름이 다가오면서 우리나라 바다에도 큰 변화가 생겨나고 있죠. 과거에는 제주도 인근에서만 볼 수 있었던 아열대 어종들이 이제는 남해와 서해에서도 자주 발견되고 있습니다. 이런 변화는 지구 온난화 때문에 생긴 현상이라고 하니 참 씁쓸하기도 합니다.그 중에서도 5월 제철 회로 가장 주목받고 있는 건 바로 '노랑가오리'입니다. 노랑가오리는 가오리 중에서도 최고급에 속하는 어종으로, 여수 인근 남해와 서해 남부 지역에서 주로 서식하고 있죠. 특히 노랑가오리 회와 노랑가오리 애(간)는 정말 맛있기로 유명한데요, 오늘은 이 노랑가오리의 매력에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.노랑가오리, 어떤 어종일까요?노랑가오리는 .. 카테고리 없음 2025. 4. 25. 더보기 ›› 이전 1 다음
